אתה רוצה AI עם זה? צ'אטבוטים יכולים לקבל את ההזמנה הבאה שלך ב-drive-thru
נסיעה עמוסה בפרברי דטרויט נראית כמו כל אחת אחרת – עד שאתה קרוב מספיק כדי לשמוע את הקול מקבל את ההזמנה. זה לא אנושי. זו בינה מלאכותית.
ברחבי ארצות הברית, רשתות מזון מהיר פונות לבינה מלאכותית כדי להפעיל את דלפקי הנסיעה שלהן – וקנדה יכולה להיות הבאה בתור. חברות טוענות כי הטכנולוגיה כעת מדויקת יותר מעובדים אנושיים, בעוד שכמה מארגני עבודה חוששים שהיא עלולה לעקור עובדי מזון מהיר.
הפעלת AI הופיעה לראשונה כבר ב-2021, אם כי רבים מפרויקטי הפיילוט היו הכל חוץ מחלקים. כמה לקוחות ניסו להכשיל את הבינה המלאכותית בכוונה, וביקשו 100 כוסות מים או פריט שלא היה בתפריט. אחרים נעשו מתוסכלים כאשר הצ'אטבוט עשה טעות או ניסה שוב ושוב למכור אותם. רבים מהערבובים הפכו לוויראליים, מה שגרם לחברות לחזור לבני אדם שקיבלו את הפקודות.
בחודשים האחרונים, טכנולוגיית הבינה המלאכותית הקולית השתפרה במהירות, וחברות מזון מהיר רבות מוציאות צ'טבוטים במקומות בארה"ב. מקדונלד'ס בוחנת מערכת מונעת בינה מלאכותית המופעלת על ידי גוגל, בעוד Taco Bell שיתפה פעולה עם Nvidia עבור הצ'אטבוטים שלה.
שתי חברות אמריקאיות שמפתחות סוכני AI קולי מותאמים אישית, Presto ו-SoundHound, טוענות שצ'אטבוטים יכולים להגיע ל-drive-thrus בקנדה תוך חודשים – אם כי כמה חברות מזון מהיר לא יאשרו שום תוכניות ל-CBC News.
עמית לעבודה דיגיטלית
רשת ההמבורגרים האמריקאית White Castle עבדה עם SoundHound על צ'טבוט של AI בשם Julia. ה-AI מקשיב ללקוח ועונה על שאלות. בתוך המסעדה מופיעה ההזמנה להכנת הצוות. אם יש בעיה, עובד משתלט ומשלים את ההזמנה.
"בהתחלה היו לנו כמה שיהוקים, אבל יישרנו את כולם וזה הולך טוב", אמרה מנהלת החנות של White Castle, דניס הארלי. "זה רק עוזר לנו להכניס ולהוציא את ההזמנות מהר יותר."
כמה אנשי צוות חדשים יותר לא זוכרים תקופה שבה AI לא היה חלק מהצוות.
"חשבתי שזה יהיה קשה לעבוד איתו, אבל זה בעצם קצת מקל על הכל", אמרה אניה גולדן, שמעריכה שהצ'טבוט אף פעם לא מתקשר לחולה. "זה הדבר הכי טוב בה. היא לא תבטל אותנו. יש לנו עובד במשרה מלאה."
יותר טוב מבני אדם?
מחוץ לטירה הלבנה בדטרויט, ביקורות לקוחות על ה-AI drive-thru היו מעורבות. חלק קראו לזה "מעניין" ו"בלי טרחה", בעוד שאחרים חשבו שזה לא עובד כל כך טוב.
"אני חושב שהם קיבלו את ההזמנה שלנו נכונה והכל", אמרה הלקוחה קים גילמר. "אני פשוט שונא שזה מה שהעולם מגיע אליו. זה רק אומר פחות מקומות עבודה לבני אדם".
הטכנולוגיה עדיין לא מושלמת, אבל היא משתמשת ב-AI גנרטיבי, מה שאומר שהיא יכולה ללמוד ולהשתפר עם הזמן. ג'יימי ריצ'רדסון, סמנכ"ל השיווק של ווייט קאסל, אמר שהנתונים מראים שה-AI אכן מקבל את רוב ההזמנות נכון.
"זה הרבה מעל הטווח של 90 אחוז. מצאנו שהזמנה עם ג'וליה היא דיוק הזמנה טוב יותר ממה שחווינו לפני ג'וליה", אמר.
רשתות המזון המהיר הגדולות בארה"ב פונות לבינה מלאכותית כדי להפעיל את ה-drive-thrus שלהן וקנדה אולי לא רחוקה מאחור. עבור The National, Nisha Patel של CBC מגיעה לטירה הלבנה של דטרויט כדי ללמוד עוד על המערכת שלה, ומה הצוות והלקוחות חושבים על המעבר.
ב-White Castle יש את ג'וליה ופועלת בכ-40 מקומות. מהחברה נמסר כי הצ'אטבוט מפחית את זמני ההמתנה לנסיעה ומפנה את העובדים לקחת על עצמם משימות אחרות, כמו הכנת אוכל והבאתו ללקוחות.
"לא השתמשנו בזה כדרך לצמצם תעסוקה. השתמשנו בזה כדרך להיות, בתקווה, פרודוקטיביים יותר", אמר ריצ'רדסון.
ליד נקודת מפנה
עסקים בתחום המזון המהיר התמודדו עם אתגרי עבודה רציניים בשנים האחרונות, מעליות עלויות ועד תחלופה גבוהה של עובדים, והמגזר מהמר על AI כדי להשלים את הפערים.
SoundHound, שבסיסה בקליפורניה, פיתחה את Julia, צ'טבוט ה-AI הקולי המותאם אישית המשמש את White Castle. החברה טוענת כי הטכנולוגיה יכולה לעזור לרשתות המזון המהיר להגדיל את ההכנסות על ידי מכירת יתר של לקוחות.
"אנחנו מגיעים עם דיוק טוב יותר, ברכה בזמן וקבלה יותר כדי באמת לעזור לכל המבצע להתנהל בצורה חלקה יותר", אמר בן בלטיני, סגן נשיא בכיר למכירות של SoundHound.
לפי איגוד המסעדות הלאומי בארה"ב, יותר מרבע ממפעילי המסעדות שנסקרו משתמשים בכלים הקשורים לבינה מלאכותית.
קרישנה גופטה, מנכ"ל Presto, עוד חברת בינה מלאכותית קולית, שורי לגבי ההזדמנות.
"יש לי שכנוע גבוה מאוד שבמהלך השנים הקרובות אנחנו הולכים לראות שכל הפעלה תהיה מופעלת קולית".
נשורת עובדים
במהלך חמש השנים הקרובות, הפורום הכלכלי העולמי צופה כי תפקידים כמו קופאיות יהיו בין המשרות היורדות הכי מהר בגלל אוטומציה. חלק ממארגני העבודה חוששים כי לשינוי הטכנולוגי המהיר תהיה השפעה מוגזמת על צעירים המחפשים עבודה ברמת התחלה.
"אלה כמו עבודות דריכה עבור הרבה אנשים. יש אנשים שעושים את הקריירה שלהם בזה, אבל זה כאילו זו דרך לשוק", אמר סיובהאן ויפונד, סגן נשיא בכיר של קונגרס הלייבור הקנדי.
Vipond רוצה שממשלות, עובדים ואיגודי עובדים יהיו מעורבים בדיונים על האופן שבו מערכות AI מתוכננות ומוצגות במקומות עבודה.
"למעסיקים יש אחריות כלפי העובדים והקהילות שלנו", אמרה.