אוסטרים הזהירו שייתכן שהם אכלו בשר סוס או פרוות עכברים לאחר גילוי קיבה בטחון בקר ומוצרי מזון
ייתכן שהאוסטרים אכלו בלי לדעת בשר סוס שנמכר כבשר בקר וטלה, שבבי מתכת בלחם או פרוות עכברים במוצרי מזון, כך חשפו תיקים סודיים של הממשלה.
המסמכים פורסמו במאי לאחר שהפוליטיקאית הירוקים של NSW אביגיל בויד השתמשה בסמכויות פרלמנטריות כדי לאלץ את רשות המזון של NSW להמציא ראיות להפרות חמורות של בטיחות המזון.
בעוד שחלק מהתיקים פורסמו לציבור, הממשלה טענה לפריבילגיה על פני אחרים, ומונעת את שחרורם לציבור, כאשר בויד רשאי לדבר רק על המסמכים בקווים כלליים.
״היו הרבה מקרים של דברים שנמצאו באוכל שלא אמורים להיות שם. למשל, פרווה של עכבר,' אמרה ביום שני ל-4 פינות של ABC.
"אתה יכול לאכול סוס טחון כשאתה חושב שאתה אוכל את הטחון שלך… זה די מזעזע עבור האדם הממוצע.
"נמצאו שבבי מתכת במוצרי לחם… מוצרים שהיו אמורים להיות נטולי חלב, שאינם נטולי חלב, [which] נתפסו רק במקרה כי מישהו במקרה חיבר את זה אחרי שהילד שלו או שהם עצמם חלו, לא בגלל שהחברה סידרה את זה.'
בויד אמר שהיו מקרים של מחטים שנמצאו באוכל.
"כולנו מסתובבים וחושבים שבאוסטרליה המודרנית, יש לנו תקני בטיחות מזון ואכיפה כדי לתמוך באמון הזה", אמרה.
האוסטרים אולי אכלו בלי לדעת בשר סוס במוצרים שנמכרו כבשר בקר וטחון
'ומה שאנחנו רואים עכשיו זה שהאמון כנראה לא במקום'.
אם כי זו לא הפעם הראשונה שמדווח על קיומו של בשר סוס במוצרי בקר.
ב-2013 נפתחה חקירה גדולה בבריטניה לאחר שנמצא בשר סוס בלזניה בקר ובהמבורגרים.
חקירת Four Corners גילתה גם כי בשר סוס עדיין נמצא במוצרי בקר ברחבי העולם, מה שגרם למומחים לקרוא להשיק יחידת הונאות מזון מאוסטרליה לבדיקת מוצרי מזון.
יחידות אלו פועלות כבר באירופה, ארצות הברית וקנדה.
בעוד הבטיחות של הצרכנים האוסטרליים מטרידה את בויד, היא אמרה שהיא מודאגת גם לגבי בטיחות בעלי החיים לאחר שראתה דוגמאות 'מחרידות' של צער בעלי חיים בתוך המסמכים.
"קראתי כמה תקריות ודיווחים ממש מחרידים, במיוחד סביב בתי מטבחיים לא חוקיים, סוג של שחיטה לא חוקית של כל מיני בעלי חיים; צער בעלי חיים משתולל,' אמרה.
"מספר באמת מדאיג של חטיפים לא חוקיים והתוצאה של זה היא שראית סוסים ובעלי חיים אחרים שמגיעים למה שאנשים מניחים להיות בשר בקר טחון או כבש טחון."
"אתה יכול לאכול סוס טחון כשאתה חושב שאתה אוכל את הטחון שלך… זה די מזעזע עבור האדם הממוצע", אמרה חבר הפרלמנט של NSW Greens, אביגיל בויד
הצטרף לדיון
עד כמה אתה מרגיש בטוח לגבי מה שבאמת יש באוכל שלך אחרי גילויי בטיחות המזון המזעזעים האלה?
לפי ה-ABC, המסמכים מראים גם שמאות עסקים של NSW, כולל בתי אבות, בתי חולים וחברות קייטרינג, קיבלו הודעות חוזרות ונשנות בגין הפרות של בטיחות המזון בין 2022 ל-2026.
ההפרות כללו דוגמאות של היגיינה לקויה, מזון שפג תוקפו וכישלונות בדיווח על חיידקים מסוכנים ושליטה בטמפרטורות המזון, כאשר אלו הפגיעים ביותר, כמו קשישים וילדים, נמצאים בסיכון הגבוה ביותר.
על פי הדיווחים, כמה מבתי האבות הגדולים ביותר של NSW היו עבריינים חוזרים, כולל שירותי בריאות קתוליים שמטפלים בלמעלה מ-3,000 תושבים ב-41 מקומות ב- NSW ובדרום מזרח קווינסלנד.
על פי הדיווחים, ענקית הטיפול הקשיש קיבלה שלוש הודעות שיפור בשלושה מתקנים בהאנטרס היל, מולומבימבי ודובו בין השנים 2023 ל-2024.
מתקן Albury של Mercy Health and Aged Care, Mercy Hospital, ושלושה מתקנים לטיפול בגיל ההתאחדות בעדן, Hamlyn Terrace ו-Lane Cove קיבלו גם הודעות שיפור.
זה מגיע לאחר שחקירתה של ABC מצאה גם שעשרות מוצרי רסק עגבניות ופאסטה בסופרמרקטים אוסטרליים לא תואמים את ארץ המוצא המצוינת על התוויות שלהם.
מתוך 221 פריטי העגבניות המעובדות של 39 מותגים, שנבדקו מצאו עשרות מוצרים שמתיימרים להיות מאוסטרליה או איטליה הם למעשה מסין, כשמחציתם מקורם בשינג'יאנג – אזור הידוע בשימוש שלו בעבודות כפייה.
בין המוצרים הרשומים היו רסק העגבניות של Leggo, רסק העגבניות האיטלקי קולס ורסק המותג הביתי של אלדי Remano.
ה-ABC מדווח כי קולס ואלדי דחו שניהם את תוצאות הבדיקה.
דיילי מייל יצר קשר עם הרשות לבטיחות מזון של NSW לצורך תגובה.