אם אתה בסיכון לאלצהיימר, הרגלי תזונה אלו יכולים לעזור, כך עולה ממחקר
על ידי לימוד סוגים ספציפיים של דפוסי תזונה בריאים, החוקרים יכולים לקבוע האם מסוימים עשויים להיות חשובים יותר עבור אנשים ברמות סיכון שונות.
תוכן המאמר
אנו בוחרים באופן עצמאי את כל מה שאנו ממליצים עליו. קנייה דרכנו עשויה לזכות אותנו בעמלה, שתומכת בעבודתנו.
ראה עוד טורונטו סאן בגוגל — שמור כמקור מועדף
פרסומת 2
תוכן המאמר
כשמדובר בסיכון לדמנציה, גורמים מסוימים, כגון גנטיקה, אינם בשליטתך. עם זאת, מחקרים רבים מצביעים על התנהגויות אורח חיים – דברים שאתה יכול לשנות – עשויות לעזור לשפר את הסיכויים שלך להישאר חדים ככל שאתה מתבגר. במחקר חדש, אנשים עם סיכון מוגבר לדמנציה היו פחות סבירים לפתח את המצב אם הם עקבו אחר דפוס תזונה בריא, במיוחד דפוס פחות דלקתי.
תוכן המאמר
סרטונים מומלצים
תוכן המאמר
לצורך המחקר, שפורסם ב-JAMA Network Open, חוקרים ממכון קרולינסקה בשבדיה עקבו אחרי כמעט 1,900 מבוגרים בני 60 פלוס במשך 15 שנים, 240 מהם פיתחו דמנציה במהלך תקופה זו. המשתתפים עברו בדיקת דם לאיתור חלבונים המעידים על שינויים מוחיים הקשורים לדמנציה ואלצהיימר (הידועים כ-biomarkers) וכן מילאו שאלונים על הרגלי האכילה שלהם במספר הזדמנויות. לאחר מכן, החוקרים ציינו את איכות התזונה שלהם על סמך שלושה מדדים:
על ידי לימוד סוגים ספציפיים של דפוסי תזונה בריאים, החוקרים יכולים לקבוע האם מסוימים עשויים להיות חשובים יותר עבור אנשים ברמות סיכון שונות. והבחנה נוצרה: "דפוס התזונה עם פוטנציאל דלקתי נמוך יותר הראה את הקשרים הכי עקביים [with lower dementia risk] בקרב אנשים עם רמות גבוהות של סמנים ביולוגיים", אמרה אנג'ה מרהר, המחברת הראשונה של המחקר וחוקרת אורחת במכון קרולינסקה, באימייל.
שמש הצהריים שלך
תוכן המאמר
פרסומת 3
תוכן המאמר
ליתר דיוק, התוצאות הראו שאלו עם p-tau217 גבוה – חלבון בדם המעיד על פתולוגיה של אלצהיימר – שהקפידו על דיאטה דלת דלקת היו בסיכון נמוך ב-29% לדמנציה בהשוואה לאלו שהיו להם דפוסי אכילה שונים. והחוקרים מצאו כמעט אותו הדבר עבור אנשים עם סמנים ביולוגיים הקשורים לניוון כללי יותר: חלבון חומצי גליאלי פיברילרי גבוה (GFAP), שהוא מדד לדלקת עצבית, ושרשרת קלה נוירופילמנטית גבוהה (NfL), סמן של פגיעה בתאי עצב.
"הדבר הנפלא בזה הוא, אנחנו אומרים, אפילו עבור אנשים שאולי יש להם אובדן עצבי, [dementia] זה לא גורל", אמרה אליסון ב' רייס, פרופסור חבר לרפואה בבית הספר לרפואה של ניו יורק גרוסמן לונג איילנד, שלא הייתה מעורבת במחקר.
ובכל זאת, למחקר יש מגבלות. זה לא מוכיח שתזונה יכולה לגרום או למנוע דמנציה; חוקרים צפו במשתתפים אך לא בדקו את ההשפעות של התערבות תזונתית. הוא גם הסתמך על אנשים לדווח בעצמם על הרגלי האכילה שלהם, מה שמותיר מקום לטעויות, והוא חסר מגוון גזעי או אתני, אמר רייס, מה שעלול להגביל את יכולת ההכללה שלו.
פרסומת 4
תוכן המאמר
ישנו גוף מחקר משמעותי המראה שתזונה בריאה, כמו התזונה הים תיכונית הצמחית, קשורה לקוגניציה טובה יותר ולסיכון נמוך יותר לדמנציה. דיאטות ספציפיות כמו DASH (גישות תזונתיות להפסקת יתר לחץ דם) ודיאטת MIND – המשלבת DASH עם התזונה הים תיכונית – נקשרו גם עם סיכון נמוך יותר לחוות ירידה קוגניטיבית ולפתח מחלת אלצהיימר, בהתאמה.
מחקר אחר, כמו המחקר החדש, הולך צעד קדימה, ומצביע על כך שהיתרונות של הדיאטה עדיין עשויים להיות רלוונטיים אפילו לאותם אנשים שנמצאים בסיכון גבוה לדמנציה. מחקר שנערך לאחרונה מצא שאלו שנושאים את השונות הגנטית APOE4 (גורם סיכון לאלצהיימר שאיתו אתה נולד) עשויים להפיק תועלת רבה מהקפדה על תזונה ים תיכונית.
מחקר JAMA לא חפר מדוע דיאטה פחות דלקתית, בפרט, עשויה להיות קשורה להפחתת הסיכון לדמנציה, אך מחקרים אחרים מצביעים יותר ויותר על דלקת ככוח מניע במצב.
פרסומת 5
תוכן המאמר
הדלקת בכל הגוף גוברת לעתים קרובות עם הגיל וככל שמצבים בריאותיים, כגון כולסטרול גבוה וסוכרת מסוג 2, הולכים ומצטברים, אמר סיירוס א. ראג'י, פרופסור חבר לרדיולוגיה ונוירולוגיה ב-WashU Medicine שלא היה מעורב במחקר החדש. "דלקת עלולה להפוך את המוח לפגיע יותר לנזק שנגרם על ידי חלבונים שגויים מקופלים כמו עמילואיד וטאו."
דיאטה דלת דלקת יכולה לתמוך במוח, ואולי במיוחד כאשר השינויים המוקדמים המובילים לדמנציה כבר בעיצומם.
מבלי לדעת את הסמנים הביולוגיים בדם שלך, אתה יכול לדעת אם אתה בסיכון מוגבר לדמנציה על ידי הסתכלות על ההיסטוריה המשפחתית, אמר רייס. אבל בסופו של דבר, אין סיבה מועטה ללכת לחפש, היא הדגישה, שכן כל אחד יכול להפיק תועלת מאכילה ברמת דלקת נמוכה. דיאטה מסוג זה ידועה כתומך בחלקי גוף אחרים כמו הלב והכבד שלך, ציין רייס, "וכל האיברים שלנו קשורים זה בזה ותלויים זה בזה".
פרסומת 6
תוכן המאמר
בפועל, דיאטה דלת דלקת נראית דומה לתזונה בסגנון ים תיכוני או לתזונה בריאה המבוססת על הנחיות תזונה – שתיהן נקשרו לסיכון מופחת לדמנציה במחקר, במיוחד באלה עם רמות ביולוגיות נמוכות יותר, אמר מרהר. וכל הדיאטות הללו עשויות גם להועיל למוח אצל אנשים על פני רמות סיכון מסיבות מעבר לדלקת, למשל על ידי הגברת הרגישות לאינסולין או שיפור בריאות כלי הדם.
ההנחה היא שכל שלושת דפוסי התזונה במחקר היו קשורים להפחתת הסיכון לדמנציה בקבוצות, וכל אחד מהם משקף דרך אכילה רחבה שתוכל להתאים לאורח החיים שלך. אפילו ה-rEDII הספציפי לדלקת לא צריך להיחשב כתזונה שנקבעה, אמר מרהר. זהו אינדקס להערכת תזונה באופן כללי, כך שפירושו כרשימת בדיקה פשוטה של מזונות מעודדי ואנטי דלקתיים עשוי שלא להיות מועיל, ועוד פחות מעשי.
תוכן המאמר