אל תצלו בשר עד לצריכה ועוד 5 דרכים לקבל קיץ בטוח יותר
אנחנו רוצים שהקיץ שלכם יהיה אושר, אז אספנו טיפים ממומחים כיצד תוכלו להימנע מכוויות שמש, עקיצות חרקים וסיכונים בריאותיים אחרים.
תוכן המאמר
אנו בוחרים באופן עצמאי את כל מה שאנו ממליצים עליו. קנייה דרכנו עשויה לזכות אותנו בעמלה, שתומכת בעבודתנו.
זה הזמן הזה בשנה – מסיבות בריכה, משחקים בחוץ, המבורגרים מתהפכות ונקניקיות על הגריל.
פרסומת 2
תוכן המאמר
אנחנו רוצים שהקיץ שלכם יהיה אושר, אז אספנו טיפים ממומחים כיצד תוכלו להימנע מכוויות שמש, עקיצות חרקים וסיכונים בריאותיים אחרים.
תוכן המאמר
תוכן המאמר
כאשר בשרים – בשר אדום, עופות או דגים – מבושלים בטמפרטורות גבוהות מ-300 מעלות פרנהייט, התגובות הכימיות המתרחשות יוצרות תרכובות הידועות בשם אמינים הטרוציקליים, או HCAs. בשר מושחר או חרוך גבוה במיוחד ב-HCAs.
כמו כן, כאשר בשר מבושל על להבה פתוחה, שומן יכול לטפטף על האש או על פחם חם, וליצור פחמימנים ארומטיים פוליציקליים, או PAHs. במהלך תהליך הבישול, אדים המכילים תרכובות אלו עלולים להיספג מחדש בבשר.
כמה מחקרים בבעלי חיים קשרו צריכת כמויות גדולות של HCAs ו-PAHs לסיכון מוגבר לפתח סוגי סרטן מסוימים, במיוחד סרטן המעי הגס. אבל מחקרים אפידמיולוגיים בבני אדם לא הראו קשר עקבי בין צריכת בשר מושחר או חרוך לבין סרטן, אמרה אליזבת פלאץ, פרופסור לאפידמיולוגיה בבית הספר לבריאות הציבור של ג'ונס הופקינס בלומברג. המחקר על שיטות בישול וסיכון לסרטן נמשך.
פרסומת 3
תוכן המאמר
עם זאת, הנתונים המקשרים בין צריכת בשר אדום לסרטן חזקים יותר, כאשר בשר מעובד מהווה את הסיכון הגדול ביותר. מסיבה זו, מומחים ממליצים להגביל את צריכת הבשר האדום ל-12 עד 18 אונקיות בשבוע ולהימנע מבשרים מעובדים, כגון נקניקיות.
כשאתם עושים גריל, הכריעו בשר תחילה כדי לעזור לפרק את השריר ורכיבים אחרים הדרושים ליצירת HCAs ו-PAHs, הימנע ממגע ישיר עם להבות והיפוך את הבשר לעתים קרובות כדי למנוע חריכה, אמרו מומחים.
שימוש בקרם הגנה כאשר אתה עומד להיחשף לקרינה אולטרה סגולה מהשמש חשובה להגנה על העור שלך ולהפחתת הסיכון לסרטן העור.
ישנם שני סוגים עיקריים של מסנני קרינה – כימיים ומינרלים. מסנני קרינה כימיים מכילים מרכיבים כמו אבובנזון, אוקטינוקסט ואוקסיבנזון המגנים על העור על ידי ספיגת וסינון אור אולטרה סגול. מסנני קרינה מינרליים, שלעתים קרובות מגרים פחות עור רגיש אך יכולים להשאיר גבס לבן, מכילים טיטניום דו חמצני ותחמוצת אבץ החוסמים, מחזירים וסופגים קרני UV.
שמש הצהריים שלך
תוכן המאמר
פרסומת 4
תוכן המאמר
כפי שדיווח הוושינגטון פוסט בעבר, הסוג הטוב ביותר לשימוש תלוי בהעדפה אישית.
"אני אגיד למטופלים שמסנני קרינה כימיים הם הרבה יותר אלגנטיים לשים", אמר הנרי לים, נשיא הליגה הבינלאומית של אגודות דרמטולוגיות והיו"ר לשעבר לרפואת עור בהנרי פורד בריאות. "אבל אם אתה מודאג מהבטיחות הפוטנציאלית, למרות שהנתונים הסופיים עדיין לא שם, השתמש בקרם הגנה מינרלי." (לפי מינהל המזון והתרופות, בעוד שרבים מהמרכיבים הפעילים בקרם הגנה כימי יכולים להיספג בזרם הדם, אין הוכחה חותכת לכך שלכמויות הנספגות יש השפעות בריאותיות שליליות.)
לא משנה מה, בחרו קרם הגנה בעל 30 SPF לפחות, מרחו אותו בנדיבות ומרחו אותו כל שעתיים בחוץ – לעתים קרובות יותר אם אתם שוחים או מזיעים.
בקבוקי פלסטיק לשימוש חד פעמי עשויים מפלסטיק דק המכונה פוליאתילן טרפתלט, או PET. עם הזמן, כימיקלים מסוימים בתוך ה-PET מתפזרים החוצה לאט, אמר ביל קרול, פרופסור לכימיה באוניברסיטת אינדיאנה.
פרסומת 5
תוכן המאמר
חלק מהכימיקלים הללו, כמו פנולים ופתלטים, נקשרו לבעיות הריון ולחששות נוירו-התפתחותיים, בין היתר, אמרה ניקול דזיאל, פרופסור חבר למדעי בריאות הסביבה בבית הספר לבריאות הציבור של ייל.
חום ואור אולטרה סגול מהשמש עלולים להאיץ את השטיפה הזו, כמו גם לבזות את הפלסטיק ולגרום לחלקיקים קטנים לשפוך לתוך המים שלך.
מיקרו-פלסטיק, במיוחד ננו-פלסטיק, שקטן ממיקרומטר אחד, יכול לחדור לרקמות בכבד, בכליות, במעי הגס, בשליה, לריאות, למוח וללב ולהיכנס לתאי דם ואפילו לחלב אם, אמר דזיאל.
בעוד שהסיכונים הבריאותיים מתקרית בודדים כנראה נמוכים, "אני אהיה זהיר מחשיפה חוזרת או כרונית", אמר ג'יימה רוס, עוזר פרופסור למדעי המוח באוניברסיטת רוד איילנד.
כדי למנוע עקיצות יתושים, מומחים ממליצים ללבוש חומר דוחה בעל מרכיב פעיל הרשום על ידי הסוכנות להגנת הסביבה, כגון DEET, תקן הזהב.
פרסומת 6
תוכן המאמר
חלופה אחת ל-DEET היא picaridin, חומר דוחה סינטטי נוסף הרשום על-ידי ה-FDA, שנמצא במחקרים מסוימים כיעיל – או אפילו יעיל יותר – בהרחקת יתושים כמו אותו ריכוז של DEET.
ישנן עדויות לכך ששמנים אתריים מסוימים יכולים להגן גם מפני יתושים. במחקר אחד של 20 שמנים אתריים, שמן ציפורן היה היעיל ביותר נגד עקיצות יתושים.
עם זאת, זמן ההגנה הכולל ששמן אתרי מספק יכול להשתנות ממוצר למוצר. שמן שום, למשל, לא הוכח כיעיל כמו חומרי דוחה מומלצים אחרים.
קרציות יכולות להגיע לעור שלך – ולהפיץ מחלות – על ידי טרמפ על הבגדים או ההנעלה שלך, שהיא לעתים קרובות "נקודת המגע הראשונה של קרציות בשלבי הזחל והנימפה", אמר תומס מאתר, אנטומולוג לבריאות הציבור שחוקר קרציות כבר יותר מ-40 שנה וזכה לכינוי "איש הקרציות".
מאתר ומומחי קרציות אחרים ממליצים לרסס פעם בחודש נעליים במוצר המכיל 0.5 אחוז פרמטרין, קוטל חרקים שניתן למרוח על בגדים וציוד.
פרסומת 7
תוכן המאמר
על הגוף שלך, אתה יכול להשתמש במוצרים הרשומים ב-EPA המכילים DEET, picaridin, IR3535, שמן אקליפטוס לימון, פרה-מנטן-דיול (PMD) או 2-אנדקנון.
בנוסף, כשאתם באזורים שבהם עלולות להיות קרציות, תלבשו גרביים ומגפיים גבוהים, תכניסו את המכנסיים לגרביים, והשתמשו בגומיות ובחגורות כדי לסגור פתחים בבגדים.
כשתגיעו הביתה, בצעו בדיקת קרציות יסודית והתקלחו כדי לשטוף כל מה שעדיין לא התחבר, אמרו מומחים.
אחד החלקים הטובים ביותר של הקיץ יכול להיות זמן השהייה בים או בבריכת שחייה.
אבל טביעה היא סיבת המוות המובילה לילדים בגילאי 1 עד 4 והגורם השני למוות מפציעה לא מכוונת עבור אותם גילאי 5 עד 14, על פי נתונים פדרליים, כך שבטיחות המים היא קריטית, אמרו מומחים.
אחת הדרכים הטובות ביותר למנוע טרגדיה היא לרשום ילדים לשיעורי שחייה.
"זה נדיר מאוד שמישהו עם שיעורי שחייה טובע בבריכה", אמר מיק נלסון, בעלים משותף של Total Aquatic Programming, לכתב הפוסט דאגלס מקמילן.
פרסומת 8
תוכן המאמר
כמו כן, למרות שמומלץ לשחות עם מציל תורן, אל תסמכו עליהם. לא מנוסים או לא שחיינים זקוקים למבוגר שיוכל להישאר ממוקד רק בהם, ושחיינים מוכשרים צריכים להתחבר לחבר ליתר ביטחון.
כאשר הם על סירה או שוחים במקווי מים, ילדים צריכים ללבוש חליפות הצלה המתאימים להם כראוי ואושרו על ידי משמר החופים האמריקאי.
לבסוף, נקוט בצעדים כדי להבטיח שהילדים שלך בטוחים ליד המים גם כאשר אינך יכול להיות איתם. התקינו גדרות מסביב לבריכות שחייה ביתיות, השתמשו בכיסויי בריכה והתקינו אזעקות על חלונות, דלתות, שערים והבריכה. וכאשר שולחים את ילדיכם למחנות או לבתים של אנשים אחרים, שאל אילו אמצעי זהירות לבריכה יש להם.
תוכן המאמר