מאיכות המוצר למנוחת דגים, הסודות לצלייה
זה מאחורי הגריל שאדו פרז מרגיש כמו דג במים. בנקודה זו במטבח של Nunes Real Marisqueira, המופרד מהסלון בזכוכית, שֶׁף אנדלוסי היה שם כל הלילה ב-20 במאי. הנושא היה ארוחת ערב שעליה חתם במסעדת פירות הים בליסבון, עם שמונה רגעים שבהם הוצגו מסביב לשולחן מנות כמו חצ'קונים וזיתים, סרטנים משומן בשומן חזיר איברי, דג צלוי, לובסטר עם אלון הול ובצל עם קרמל שקדים.
הקוראים הם הכוח והחיים של העיתון
תרומתה של PÚBLICO לחיים הדמוקרטיים והאזרחיים של המדינה טמונה בחוזק היחסים שהיא יוצרת עם קוראיה. כדי להמשיך לקרוא מאמר זה, הירשם ל-PÚBLICO. התקשר אלינו למספר 808 200 095 או שלח לנו דוא"ל לכתובת subscriptions.online@publico.pt.